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줄 서는 식당2 11화. 조사원 추천 찐 맛집! 문래동 닭목살 맛집 박나래의 다이어트 결심을 무너뜨린 맛집.오래전부터 공업사가 많아 도심 속 쇳소리가 끊기지 않는 문래동!! 골목골목 자아내는 독특한 분위기 때문에 젊은이들의 힙플레이스로 떠오르는 이곳. 첫 번째 조사원의 찐 맛집은?!봄을 맞아 더 붐비는 거리, 대합실처럼 바글바글한 이곳, 핫한 이 동네에서도 유독 사라이 많은 이 집.  20팀이 웨이팅 중.  펍 같기도 하고 미국 햄버거집 같기도 한 분위기인 이곳, 과연 무엇을 파는 집일까?? 입구에 붙은 맛집의 상징인 파란 리본, 맛으로는 이미 유명한 이곳!  한 그릇에 닭의 모든 부위를 맛 볼 수 있는 곳! 두께가 남다르다는 이 집의 닭 목살. 과연 얼마나 특별할지..?독특한 노출 벽 인테리어와 감성 자아내는 붉은 네온사인 조명까지!닭구이 집 같지 않게 트렌디한 느낌... 2024. 4. 29.
벌거벗은 세계사, 박삼헌교수와 떠나는 세계사 여행, 일본, 소고기를 대중화시킨 '스키야키'의 탄생! 1200년동안 육식이 금지되었던 일본, 미국과의 엄청난 체격차이를 극복하기 위해서 육식을 권장하게 되는데, 소고기를 대중화시킨 음식이 바로 스키야키라고 합니다.   스키야키는 어떻게 일본 국민들의 입맛을 사로잡았을까?지금과는 다른 모습이었어요.  된장에서 나오는 육수로 먹는소고기 전골이었습니다. 현재는 깍둑썰기한 소고기 전골은 요코하마에 오직 한 집뿐인데 약 150년 전통된 소고기 전골 원조집이 오*나와로렌이라고 해요. 도톰하게 깍둑 썬 소고기는 원조집만의 독특한 특징입니다. 이곳의 예약 난이도가 극강이라고 하네요. 소고기를 꼬치에 꿰어 팔던 요코하마의 한 요리사에 의해 개발되었고, 소고기를 굽지 않고 끓여 먹을 방법에 대해 고민했는데 한 가지 문제가 발생합니다. 소고기를 끓여 보니 익숙하지 않은 육향이.. 2024. 4. 28.
벌써 n번째 시켜먹은 저의 최애 피잣집. 익산점 피자스톰 이제 후기쓰기도 귀찮은....너무 자주 시켜먹게 되서요. 비올땐 전이 그렇게 먹고싶던데, 만들어 먹기는 귀찮으니까 피자를 시키는데, 요게 전먹고 싶은 걸 또 충족시켜 주더라고요. 그래서 오늘 주문한 메뉴는 콤비콤비입니다. 새로운 메뉴가 자주 나오는게 아니라서 이제 한 번씩은 다 먹어본 듯 한데 매번 사진을 찍어두질 않았더라고요. 요날은 그래도 먹기전에 사진을 찍어나서 요렇게 글을 남겨봅니다.   사진에 있는 그대로 그것보다 치즈 듬뿍이라서 더 좋아요! 이날은 끝부분에 치즈가 들어간걸로!! 그럼에도 푸짐하더라고요. 주문하고 방문포장도 하면 할인도 되니까! 가성비 최고에요. 이곳 피자는 도우가 두껍지 않아서 원래는 두꺼운거 두조각 먹으면 안먹게되는데 이 것 피자는 4조각도 먹을 수 있습니다. 치.. 2024. 4. 24.
프리한 닥터, 돌연사의 주범인 혈관질환을 막는 방법. 전 세계 사망원인 1위인 심뇌혈관질환을 막는 방법은? 카리스마와 우아함을 겸비한 배우 윤예희님. 꾸준히 건강관리를 해왔지만, 건강 검진에서 고지혈증 진단을 받았다고 합니다. 높은 콜레스테롤 수치로 인해 혈관 질환의 위험성이 증가해 결국 약을 처방받아 복용한 지는 약 7년 되었다고 합니다. 지혜역시 마른 체형임에도 불구하고 고지혈과 높은 콜레스테롤이 고민이라고 합니다. LDL과 중성지방의 비율이 지표인데 240이 넘을때는 반드시 전문의와 상담해야 할 단계입니다. 가족들이 전체적으로 고지혈에 노출돼 있고, 아버지도 심혈관, 심장, 혈관질환, 고혈압으로 1년 6개월 정도 투병을 했고, 어머니는 굉장히 예방하고 조심하고 준비를 하셨지만 살짝 치매가 오셨고 지금은 요양원에 있어, 앞에 거처를 마련해 수시로 어머니.. 2024. 4. 22.
엄지의 제왕, 대장암 예방의 열쇠, 식이섬유 풍부한 식습관. 질병에 있어 가장 중요한 예방, 과거 갑상샘암을 겪었던 영실. 암 투병 당시 가장 힘들었던 점은? 회복하는 동안 경제적인 부담도 고민이 되었고, 혹시 간병인이 필요할 경우 경제적 부담감은 더욱 커지게 된다고. 진짜 간병인값이 장난이 아니에요. 암에 대한 인식도 조사 결과 암에 걸렸을 때 가장 걱정되는 1위가 치료비 부담입니다. 2위가 죽음에 대한 두려움입니다. 대장암 예방을 위해선 주기적인 대장내시경을 권장한다고 해요. 그리고 식이섬유가 풍부한 식단은 대장암 50%를 예방해줍니다. 장 건강 지키고 대장암 예방하는 방법. 바로 건강한 식습관입니다. 대장암 예방을 위해 꼭 섭취해야 하는 식품. 과일, 각종 채소와 버섯까지, 이것들을 잘 챙기면 대장암 예방이 가능합니다. 차가버섯, 겨우살이는 면역력을 위해 암.. 2024. 4. 17.
메디컬다큐 명의보감 39화. 대장암의 주요 원인. 비만과 밀접한 질병이 바로 대장암이죠. 대장암 발병 순위 세계 1위인 대한민국. 국내 암 발병률 2위인 대장암, 암 사망률 3위, 대장암의 주요원인은?! 복부비만입니다. 늘어나는 뱃살과 질병은 무분별한 식습관때문입니다. 대장에 독이 되는 음식들, 어느 날 시작된 이상 신호, 비만이 불러온 나비효과입니다. 비만이 오게끔 할 수 있는 식생활의 문제, 그런 문제로 인해서 암이 생길수 있습니다. 대장 건강에 적신호가 켜진 사람들, 수술을 받고 정기적으로 검진하는 과정에서 구불 결장이라고 우리가 표현하는데 거기에 용종, 폴립 같은게 있었는데 절제가 좀 어렵다고 해요. 잘 못하면 천공이 생길 수도 있어서 이번에도 암에 준하는 수술로 한다는 의료진. 복강경 수술은 배에 구멍 몇 개만 뚫고 수술 기구를 넣어서 진행하는.. 2024. 4. 15.
줄 서는 식당2, 9화. 서울 3대 소갈비 맛집. 종로구 매콤LA갈비. 연 매출 35억, 한달 평균 3만여 명이 다녀간 곳입니다. 대한민국 1번지 종로, 친구, 연인, 동료 등 젊음 가득한 거리답게 맛집으로 유명한 종로의 거리. 우선 빠르게 대기 명단 작성하기! 단골들이 추천하는 히든 메뉴!! 00LA갈비. 방문자리뷰가 5332개! LA갈비로 종로 일대를 평정한 이 갈비의 비밀은??! 1시간 30분 만에 입성한 오후 8시. 갈비와 찰떡궁합인 반찬들이 무제한인 셀프바가 눈에 들어온다고. 이곳의 대표 메뉴는 LA갈비 맵게 하는 거! 매콤 LA갈비 . 1인분에 양념이 22000원 매콤은 24000원 각각 4인분씩 주문 완료. 전문가 손끝에서 최적의 상태로 굽는 고기. 모습을 드러내는 영롱한 빛깔! 참숯을 아낌없이 넣어, 숯불 향 제대로 입히고, 육즙이 뚝뚝. 숯 향 한번 맡고 바.. 2024. 4. 10.
지구마블 세계여행2, 3화 곽튜브- 인도네시아. 여행을 꽤 안 하다가 간거라서 초심자 모드가 되었다는 곽튜브. 아침 8시 30분, 첫 공식 일정은 식사. 알아보고 쿠키를 서비스로 주더라고요. 인도네시아 첫번째 목표는 슬리핑 기차 1등석!! 특히 인도네시아 슬리핑 기차가 유명해서 깨끗한 시설은 기본이고 저렴한 가격에 톱급 서비스까지 받을 수 있다고 해요. 그리고 2017년 CNN 선정 세계에서 가장 맛있는 요리 2등. 나시고렝이랑 미고렝 먹는 것. 욕야카르타가 맛집이 많다고 해서 슬리핑 기차는 6만 3천원인데 10시간짜리 1등석으로 예약 완료. 인도네시아에 넷플릭스가 1등이라서 인기가 많다고 하네요. 비행기를 타고 인천에서 인도네시아로 7시간 20분 비행합니다. 인도네시아는 약 17000개의 섬으로 이루어진 지구의 뜨거운 심장으로 신들ㅇ릐 섬, 지상 최.. 2024. 4. 8.
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