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줄 서는 식당2 11화. 조사원 추천 찐 맛집! 문래동 닭목살 맛집 박나래의 다이어트 결심을 무너뜨린 맛집.오래전부터 공업사가 많아 도심 속 쇳소리가 끊기지 않는 문래동!! 골목골목 자아내는 독특한 분위기 때문에 젊은이들의 힙플레이스로 떠오르는 이곳. 첫 번째 조사원의 찐 맛집은?!봄을 맞아 더 붐비는 거리, 대합실처럼 바글바글한 이곳, 핫한 이 동네에서도 유독 사라이 많은 이 집.  20팀이 웨이팅 중.  펍 같기도 하고 미국 햄버거집 같기도 한 분위기인 이곳, 과연 무엇을 파는 집일까?? 입구에 붙은 맛집의 상징인 파란 리본, 맛으로는 이미 유명한 이곳!  한 그릇에 닭의 모든 부위를 맛 볼 수 있는 곳! 두께가 남다르다는 이 집의 닭 목살. 과연 얼마나 특별할지..?독특한 노출 벽 인테리어와 감성 자아내는 붉은 네온사인 조명까지!닭구이 집 같지 않게 트렌디한 느낌... 2024. 4. 29.
벌거벗은 세계사, 박삼헌교수와 떠나는 세계사 여행, 일본, 소고기를 대중화시킨 '스키야키'의 탄생! 1200년동안 육식이 금지되었던 일본, 미국과의 엄청난 체격차이를 극복하기 위해서 육식을 권장하게 되는데, 소고기를 대중화시킨 음식이 바로 스키야키라고 합니다.   스키야키는 어떻게 일본 국민들의 입맛을 사로잡았을까?지금과는 다른 모습이었어요.  된장에서 나오는 육수로 먹는소고기 전골이었습니다. 현재는 깍둑썰기한 소고기 전골은 요코하마에 오직 한 집뿐인데 약 150년 전통된 소고기 전골 원조집이 오*나와로렌이라고 해요. 도톰하게 깍둑 썬 소고기는 원조집만의 독특한 특징입니다. 이곳의 예약 난이도가 극강이라고 하네요. 소고기를 꼬치에 꿰어 팔던 요코하마의 한 요리사에 의해 개발되었고, 소고기를 굽지 않고 끓여 먹을 방법에 대해 고민했는데 한 가지 문제가 발생합니다. 소고기를 끓여 보니 익숙하지 않은 육향이.. 2024. 4. 28.
벌써 n번째 시켜먹은 저의 최애 피잣집. 익산점 피자스톰 이제 후기쓰기도 귀찮은....너무 자주 시켜먹게 되서요. 비올땐 전이 그렇게 먹고싶던데, 만들어 먹기는 귀찮으니까 피자를 시키는데, 요게 전먹고 싶은 걸 또 충족시켜 주더라고요. 그래서 오늘 주문한 메뉴는 콤비콤비입니다. 새로운 메뉴가 자주 나오는게 아니라서 이제 한 번씩은 다 먹어본 듯 한데 매번 사진을 찍어두질 않았더라고요. 요날은 그래도 먹기전에 사진을 찍어나서 요렇게 글을 남겨봅니다.   사진에 있는 그대로 그것보다 치즈 듬뿍이라서 더 좋아요! 이날은 끝부분에 치즈가 들어간걸로!! 그럼에도 푸짐하더라고요. 주문하고 방문포장도 하면 할인도 되니까! 가성비 최고에요. 이곳 피자는 도우가 두껍지 않아서 원래는 두꺼운거 두조각 먹으면 안먹게되는데 이 것 피자는 4조각도 먹을 수 있습니다. 치.. 2024. 4. 24.
프리한 닥터, 돌연사의 주범인 혈관질환을 막는 방법. 전 세계 사망원인 1위인 심뇌혈관질환을 막는 방법은? 카리스마와 우아함을 겸비한 배우 윤예희님. 꾸준히 건강관리를 해왔지만, 건강 검진에서 고지혈증 진단을 받았다고 합니다. 높은 콜레스테롤 수치로 인해 혈관 질환의 위험성이 증가해 결국 약을 처방받아 복용한 지는 약 7년 되었다고 합니다. 지혜역시 마른 체형임에도 불구하고 고지혈과 높은 콜레스테롤이 고민이라고 합니다. LDL과 중성지방의 비율이 지표인데 240이 넘을때는 반드시 전문의와 상담해야 할 단계입니다. 가족들이 전체적으로 고지혈에 노출돼 있고, 아버지도 심혈관, 심장, 혈관질환, 고혈압으로 1년 6개월 정도 투병을 했고, 어머니는 굉장히 예방하고 조심하고 준비를 하셨지만 살짝 치매가 오셨고 지금은 요양원에 있어, 앞에 거처를 마련해 수시로 어머니.. 2024. 4. 22.
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