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잼난거275

줄 서는 식당2 11화. 조사원 추천 찐 맛집! 문래동 닭목살 맛집 박나래의 다이어트 결심을 무너뜨린 맛집.오래전부터 공업사가 많아 도심 속 쇳소리가 끊기지 않는 문래동!! 골목골목 자아내는 독특한 분위기 때문에 젊은이들의 힙플레이스로 떠오르는 이곳. 첫 번째 조사원의 찐 맛집은?!봄을 맞아 더 붐비는 거리, 대합실처럼 바글바글한 이곳, 핫한 이 동네에서도 유독 사라이 많은 이 집.  20팀이 웨이팅 중.  펍 같기도 하고 미국 햄버거집 같기도 한 분위기인 이곳, 과연 무엇을 파는 집일까?? 입구에 붙은 맛집의 상징인 파란 리본, 맛으로는 이미 유명한 이곳!  한 그릇에 닭의 모든 부위를 맛 볼 수 있는 곳! 두께가 남다르다는 이 집의 닭 목살. 과연 얼마나 특별할지..?독특한 노출 벽 인테리어와 감성 자아내는 붉은 네온사인 조명까지!닭구이 집 같지 않게 트렌디한 느낌... 2024. 4. 29.
벌거벗은 세계사, 박삼헌교수와 떠나는 세계사 여행, 일본, 소고기를 대중화시킨 '스키야키'의 탄생! 1200년동안 육식이 금지되었던 일본, 미국과의 엄청난 체격차이를 극복하기 위해서 육식을 권장하게 되는데, 소고기를 대중화시킨 음식이 바로 스키야키라고 합니다.   스키야키는 어떻게 일본 국민들의 입맛을 사로잡았을까?지금과는 다른 모습이었어요.  된장에서 나오는 육수로 먹는소고기 전골이었습니다. 현재는 깍둑썰기한 소고기 전골은 요코하마에 오직 한 집뿐인데 약 150년 전통된 소고기 전골 원조집이 오*나와로렌이라고 해요. 도톰하게 깍둑 썬 소고기는 원조집만의 독특한 특징입니다. 이곳의 예약 난이도가 극강이라고 하네요. 소고기를 꼬치에 꿰어 팔던 요코하마의 한 요리사에 의해 개발되었고, 소고기를 굽지 않고 끓여 먹을 방법에 대해 고민했는데 한 가지 문제가 발생합니다. 소고기를 끓여 보니 익숙하지 않은 육향이.. 2024. 4. 28.
줄 서는 식당2, 9화. 서울 3대 소갈비 맛집. 종로구 매콤LA갈비. 연 매출 35억, 한달 평균 3만여 명이 다녀간 곳입니다. 대한민국 1번지 종로, 친구, 연인, 동료 등 젊음 가득한 거리답게 맛집으로 유명한 종로의 거리. 우선 빠르게 대기 명단 작성하기! 단골들이 추천하는 히든 메뉴!! 00LA갈비. 방문자리뷰가 5332개! LA갈비로 종로 일대를 평정한 이 갈비의 비밀은??! 1시간 30분 만에 입성한 오후 8시. 갈비와 찰떡궁합인 반찬들이 무제한인 셀프바가 눈에 들어온다고. 이곳의 대표 메뉴는 LA갈비 맵게 하는 거! 매콤 LA갈비 . 1인분에 양념이 22000원 매콤은 24000원 각각 4인분씩 주문 완료. 전문가 손끝에서 최적의 상태로 굽는 고기. 모습을 드러내는 영롱한 빛깔! 참숯을 아낌없이 넣어, 숯불 향 제대로 입히고, 육즙이 뚝뚝. 숯 향 한번 맡고 바.. 2024. 4. 10.
지구마블 세계여행2, 3화 곽튜브- 인도네시아. 여행을 꽤 안 하다가 간거라서 초심자 모드가 되었다는 곽튜브. 아침 8시 30분, 첫 공식 일정은 식사. 알아보고 쿠키를 서비스로 주더라고요. 인도네시아 첫번째 목표는 슬리핑 기차 1등석!! 특히 인도네시아 슬리핑 기차가 유명해서 깨끗한 시설은 기본이고 저렴한 가격에 톱급 서비스까지 받을 수 있다고 해요. 그리고 2017년 CNN 선정 세계에서 가장 맛있는 요리 2등. 나시고렝이랑 미고렝 먹는 것. 욕야카르타가 맛집이 많다고 해서 슬리핑 기차는 6만 3천원인데 10시간짜리 1등석으로 예약 완료. 인도네시아에 넷플릭스가 1등이라서 인기가 많다고 하네요. 비행기를 타고 인천에서 인도네시아로 7시간 20분 비행합니다. 인도네시아는 약 17000개의 섬으로 이루어진 지구의 뜨거운 심장으로 신들ㅇ릐 섬, 지상 최.. 2024. 4. 8.
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