냉장고를 부탁해2, 송중기 냉장고, 정호영 셰프의 야나들 레시피.

 

들기름을 활용한 요리를 요청해서, 메밀면을 활용한 메밀김밥을 만들겠다고.

야 나도 들기름이야, 줄여서 야나들.

 

정호영 셰프의 야나들 레시피.

 

 

 

끓는 물에 메밀 면을 넣고 삶는다. 

 

 

김을 구워주세요.

 

 

 

김밥용 김을 구운 후 믹서에 갈아주세요.

 

 

 

 

 

팬에 불고기 소스와 양파, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.

 

 

 

 

두부를 길게 잘라 기름을 두른 팬에 굽는다.

 

 

 

 

김밥 재료로 가자미를 사용합니다. 

 

 

 

가자미 살만 포를 떠 기름을 두른 팬에 구워주세요.

 

 

 

참치 통조림을 섞은 달걀을 팬에 구워 지단을 만듭니다. 

 

 

 

 

아보카도를 자르고,

양념을 씻어낸 오이소박이를 길게 썰어주세요.

한식을 좋아하는 중기 맞춤 레시피.

 

 

 

물기를 뺀 메밀 면에 샤부샤부 육수 원액, 들기름을 넣는다.

 

 

 

양념한 메밀 면에 김 가루를 추가해 주세요.

 

 

 

김위에 메밀면, 두부, 가자미,아보카도, 오이소박이, 달걀지단, 깻잎장아찌 얹기.

 

 

 

생들기름, 설탕, 소금, 달걀을 핸드 블렌더로 갈아 들기름 마요네즈를 만든다.

 

 

 

 

 

김밥을 먹기 좋은 크기로 썰고, 들기름 마요네즈를 곁들인다. 

 

 

 

 

향긋한 들기름과 김 가루가 듬뿍,  메밀 면으로 만든 메밀김밥.

 

출처: 냉장고를 부탁해.