카트쇼2 변정민, 기은세

변졍민이 작년에 어느 브랜드 인플루언서(영향력있는사람)으로 활동하고 있었는데 그때

기은세와 만나면서 친해졌다고하네요.

기은세의 사진 잘 찍는 팁은?

피사체 밑에서 찍는건 모두가 아는 상식인데 그러면 구도가 가식적이라고

1. 핸드폰을 배 쪽에 두고 몸쪽으로 최대한 당긴다.

2. 핸드폰 화면 밑에 피사체 발끝이 닿게 맞춘다.

그러면...길어보이게 나온다고해요.

변정민은 디자인 회사를 운영중이라고 인테리어, 문구류등등.. 하고 있는데 처음 시작할때 두려워서 안하는 것보다는

고통스럽지만 조금이라도 시작하다보면 해낼수 있다고

과연 오늘의 득템과 실템은?

옷 접기판인데.. 포장채 그냥 있음

잠결에 여러가지 물건을 주문하면서 사놓고 하나 더 주문했다고함

하나는  이미 집에서 쓰고있지만 집에서도 잘 쓰지 않음

사용한적 없는 옷접기 판을 실템으로 결정!

요것은 변정민의 득템물건임

옷을 사는 아울렛에  주방도구가 있는데 사고 싶었던 냄비가 있어서 그거슨 파스타 삶는 냄비임

국수를 삶거나 육수를 우릴때도 좋아요. 육수재료도 한번에 제거 가능해요

기은세의 천 기저귀는 득템임

갑자기 피부가 뒤집어져서 여러가지방법을 하다가 베개를 매일빨수 없으니까 수건을 깔고 자는 방법을 했는데

로션을 바르면 먼지가 붙어서 좋지 않았다고 고민끝에 생각난게 기저귀임

은세의 기저귀는 득템임!!

모델들을 위한 샘플 세일을 하는데

사이즈를 안보고 그냥 집었다고

기은세한테 딱 맞기는 하네용. ㅋㅋ

변정민의 쇼핑템은?

아이가 블록완구를 너무 좋아한다고 소라의 권유로 한개 더 삼

유아용 찰흙이랑.. 아이들 쇼핑 여러가지삼

실용적이면서 예쁜 아이템이 많아서 좋아한다고

변정민의 인테리어 꿀팁

단순한 패턴과 차분한 색상의 쿠션 커버를 사용하라!!

구매목록, 쿠션커버, 1kg 아령,

이젠 식재료 구매하러 고고~

살림꾼 은세의 잇 아이템은 매실청

집에서 고수를 직접 재배하는 은세

그때그때 먹을거 사기때문에 앞에있는 식재료들을 산다고해요.

요리는 책으로 보고 블로그보고 독학으로 수준급 요리 스킬을 습득함

요리와 플레이팅이 적성에 맞는 일인지 몰랐다고

그리고 이베리코 돼지고기

고급 햄도 11개 픽

고급햄 대량 구매함

브런치를 자주 먹는 은세 부부는 예쁘게 만든 브런치는 SNS에 업로드한다고

샌드위치용 햄과 소스 요리하는 사람 답게 소스에도 관심이 많음 

초리조를 활용한 정민표 파스타

동점일 경우에는 자신의 쇼핑 금액을 근접하게 예측한 게스트가 승리한다고해요

치즈매니아 치즈 14개 픽!!

김밥말이용 발, 옹기 반찬통 , 강아지 장난감, 스테인리스 접시 여러가지

수건도 가득 담음..ㅋㅋ

변정민의 쇼핑 픽은 조립식 블록 완구!!

블록 조립+ 놀이= 엄마의 자유시간이라고 여자아이 취향저격 블록 장난감들

블록을 가지고 인형놀이를 한다고해요.

블록을 종류별로 나눠서 보관해두면 언제든 설명서를 보고 다시 조립 가능해요.

남초딩 인기템은 팽이장난감과 휴대폰이라고하네요.

변정민 쇼핑 픽 - 어린이용 선팩트

보통 선크림을 바르기 싫어하는 아이들을 위해 화장놀이하며 어린이용 선팩트로 온몸을 자외선 차단하면 된다고함

운동좀 해본 소라의 추천 아이템

가금 찢어지는 경우도 있다고...ㅠ 밴드를 잘못 구매했다가 운동하는 중에 찢어지기도함

변정민 쇼핑픽 아령

남자는 무거운 아령으로 큰 근육을 사용하는게 좋고 여자는 가벼운 아령으로 작은 근육을 키우는 걸 추천!!

토마토 펄프틑 토마토의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 다져놓은 것으로 요리에 바로 사용할수 있어서 편리해요.

토마토 파스타 소스와 토마토 펄프의 차이점은?

토마토 펄프에 다른 재료를 넣고 갈면 피자 소스 완성!!

초리조는 손님이 방문했을 때 와인 안주로 활용하는데

초리조를 다양한 용도로 활용하는 정민

대부분 냉동실에 요구르트를 얼려 먹어봤을거에요.

냉동실에 얼려도 부드럽게 떠먹을수 있는 제품임 꽁꽁 얼어서 먹기 힘든 보통 요구르트와 달리

아이스크림처럼 변하는 그릭 요구르트

큰통으로도 몇번 구매한적 있는 포션 버터

큰통의 버터를 깔끔하게 비운적이 없어서

포션 버터 1개로 두가지 요리가 가능해요.

포션버터를 활용해 오믈렛 만들기

프라이팬에 버터를 약간 녹인 후 계란을 우유에 넣고 섞는다.

계란물에 소금과 설탕을 넣고 약한 불에서 익힌다.

강력추천한다고..ㅋㅋ 저 버터로 해야 맛난다고함.

조각 접착제는 못질없이 액자, 시계등의 인테리어 소품을 걸수 있는 접착제예요.

벽에 깔끔하게 붙였다 뗄수 있으며 여러번 사용가능해요.

집안 제일 잘 보이는 곳에 붙였다가 시간 지나면 깔끔하게 제거할수 있어요.

한때 홈쇼핑에서 유행했던 아이템이기도해요

집에서 요리를 자주하는 은세

홍석천도 인정한 요리 감각

아침마다 남편에게 브런치를 해주는 은세는 그러면서 자연스럽게 알게된 다양한 외국 식재료들

보기도 좋고 재밌어서 만들게된 브런치

파르메산 치즈는 음식 위에 갈아서 얹거나 와인 안주로 사용

요리전문가 석천이 추천한 제품은 페타 치즈

소금물에 담가 숙성시킨 치즈로 샐러드 위에 뿌려 먹으면 된다고해요.

명란젓을 좋아해서 끼니마다 먹는 은세는 명란젓을 살짝 구워서  밥 위에 얹어 먹거나

명란젓에 참기름을 뿌리고 밥에 비벼 먹어도 맛난다고 파스타, 계란찜 등 다양하게 활용가능해요.

명란젓+ 계란+ 물넣으면 명란 계란국이 된다고

양지육수 하나로 모든 국물요리가 가능함

마침 보수가 필요한 방충망때문에 구매했다고

살짝 찢어진 방충망을 수리하기 위해 사람을 부르는 건 부담되니깐 사이즈별, 용도별 다양한 보수용 방충망이있으니

골라서 사면됨

하수구가 잘 막히는 집에서는 거름망으로도 사용 가능함

쇼핑 픽!! 공개 종료!!

요리대결 변정민은 초리조를 활용한 파스타

초리조를 한입 크기로 자르기!

시금치 샐러드 소스 레시피

레몬즙에 올리브유를 넣는다.

소금을 살짝 뿌려주고 잘 섞는다.

시금치 샐러드 만들기!!

사과를 얇게 썬다.

시금치를 먹기 좋게 썬다.

올리브유를 두른 프라이팬에 잣을 볶는다.

잣을 볶으면 고소함이 높아져요.

사과와 시금치 위에 페타 치즈를 으깨서 올린다.

볶은 잣을 올린다.

샐러드 재료 위에 만들어둔 소스를 뿌리면 완성이에요.

초리조 파스타 만들기!!

달궈진 프라이팬에 올리브유를 두른다.

썰어둔 양파를 볶는다

양파가 두명해질때까지 볶아주세요.

양파가 익으면서 단맛이 높아져요. 빠르게 하기 위해 양파는 한쪽으로 밀어두고

프라이팬 한쪽에 초리조를 따로 볶는다.

최상의 맛을 위해 재료는 따로 볶아주세요.

프라이팬에 편 마늘을 넣어 볶는다.

양파와 마늘을 베이스로 하는 이탈리아요리

재료를 다 볶은 후 토마토 펄프를 넣고 끓인다.

반으로 자른 방울토마토를 넣는다.

초리조를 넣어 따로 간할 필요 없는게 장점이에요.

삶은 파스타 면을 넣고 섞는다.

면을 삶을때 오일을 넣지 않아야 면과 소스가 잘 섞여요.

면수는 조금만 넣는다.

변정민표 초리조 파스타 완성!!

기은세표 돼지고기 레터스랩 !!만들기

돼지고기 양상추쌈!만들기

양상추를 그릇 모양으로 자른다.

파프리카를 잘게 썬다.

청양고추를 잘게 다진다. 청양고추로 칼칼한 매운맛을 내줄거에요.

양파를 잘게 썬다.

달궈진 프라이팬에 올리브유를 두른다.

다진 마늘과 썰어놓는 채소를 볶는다.

다진 돼지고기와 맛술을 넣고 볶는다.

돼지고기의 잡내를 잡아주는 맛술

통후추를 갈아 넣는다.

굴소스를 넣는다.

간장을 넣는다.

그릇에 양상추를 깐다.

양상추 위에 볶은 돼지고기와 채소를 올린다.

오늘의 우승은 변정민이네요..

저거..버터..사고프네용..ㅋㅋㅋ 내일아침엔 오믈렛을 만들어봐야겠어요!!!^^

<출처: MBN 카트쇼2>