맛있는 녀석들 176회 - 남해특집 2탄 통영, 충무김밥

통영하면 빼놓을수 없는 대표 먹거리가 맨 김에 흰쌀밥을 먹기 좋은 크기로 말아서!

입맛 저격하는 섞밖지와 오징어무침과 함께 먹는 충무김밥이죠

통영시 ㄸ 충무김밥 전문점

시어머니로부터 물려받은 비법으로 70여년동안 충무김밥만을 판매했다고해요.

반찬은 원하는 만큼 리필이 가능하다고해요.

시리깃국도 추가가능함. 비용추가없이 밥값만 계산하면 됩니당.

오늘은 전원 먹방이네요.

ㅋㅋ이거 1인분 아니냐고...ㅋㅋ 1인문에 충무김밥 8개가 나온다고..4인분이라고함.

환상의 짝꿍인 충무김밥과 시래깃국

요개 4인분임.

김은 전라남도 완도 김을 사용함

어슷 썬 무를 젓갈+ 마늘로 양념후 숙성시켜 먹기전, 한번 더 무쳐냅니다.

밴댕이를 우려낸 후 된장과 시래기를 넣어 만듦

시래깃국이 담백하고 구수하다고 강하게 느껴지는 밴댕이의 향

섞박지+ 오징어와 어묵무침과 김밥이면... 어떻게 먹어도 꿀맛조합

방금싼 김밥의 따스함과 매콤한 반찬의 조화!!

통영의 옛이름이 충무여서 충무김밥이라고 이름이 붙음

뱃사람들을 상대로 판매했떤 음식이라 맛이 쉽게 변질되는 것을 방지하기 위해 김밥과 반찬을 분리했다는 유래가 있어요

아삭하고 새콤한 섞박지가 이집의 별미라고

양념을 한 후 숙성시켜 콤콤한 젓갈향이 일품이에요. 

낚시터갈때 칠수로 먹는 충무김밥과 라면

죽0 휴게소 충무김밥추천한다고

컵라면과함께먹기...ㅎㅎ 요건 가게의 양해를 구해서 촬영했다고하네요.

고슬고슬한 식감이 살아있는 식은 밥

식은 밥을 입에 넣고 바로 국물을 마신다.

섞박지로 파트너 체인지~~

식감과 맛이 더할 나위 없는 환상궁합임 라면과 김치는 최고죠~~

짭짤한 국물에 적셔 감칠맛이 2배임 신장개업 욕심나는 세트 메뉴임

마약김밥을 만들어 먹자!!

유민상의 마약 소스만들기

물 2스푼, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 겨자 1스푼, 식초0.5스푼을 넣고 풀어준다.

충무김밥에 참기름 코팅하기

마약소스에 취향껏 찍먹!!

맛팁 치트키는 참기름임. 바맛 돋우는 풍미 작렬

충무김밥의 발사으이 전환이 필요한 시점이라며 충분김밥

각자 취향대로 김밥 말아먹기!!

김 반장을 대각선으로 깔면 김밥 옆구리 철벽 방어할수 잇어요.

김에 밥을 넉넉히 펴 바른다.

밥위에 오징어와 어묵무침 섞박지를 넣고 싸 먹는다.

김밥의 짝꿍인 사이다도!!

이것도 맛있다고~~ 어떻게 먹어도 취향 저격이라고

각자의 개성이 숨어버려서 따로 먹을때가 더 맛있다고

통영만의 특산물

무조건 우유나 탄산을 준비해야한다며!!! 맞아요 빵은 역시 우유랑 먹어야 제맛이죠.

예전엔 흰우유 너무 싫어했는데 요즘엔 흰우유 왜케 맛있냐요..ㅎㅎㅎ 없어서 못 먹는 중이에요...ㅠㅠ

묵직함이 느껴지는 꽉 들어찬 팥소!! 기름에 재빨리 튀긴 것이 특징이라고해요.

입을 쉴수 없는 매력에 퐁당~ 뻑뻒함을 내려주는 우유 한 모금까지~~ 우유가 신의 한수임

충무김밥 최고의 맛은?

먹방 리셋시킨 마성의 꿀빵이라고~

<출처: comedy tv 맛있는녀석들>