슈퍼호르몬 식단의 기능을 업시켜줄 음식!!
몸속 슈퍼 호르몬의 균형을 돕고 호르몬의 적인 활성산소를 제거에 도움이되는 항산화 식품
슈퍼호르몬 식단과 함께하면 좋은 항산화 식품임
슈퍼호르몬 식단이 궁금하신분은 아래로
2018/03/08 - [분류 전체보기] - 나는 몸신이다- 호르몬의 균형을 잡는 방법, 호르몬 식단
히비스커스가 항산화 식품인 이유는
히비스커스 속 풍부한 안토시아닌 때문입니다.
히비스커스 속 안토시아닌 할성산소와 염증 물질 감소에 도움이 됩니다.
히비스커스 속 안토시아닌은 주름을 예방해주고 세포 재생에 도움이 됩니다.
안토시아닌을 함유하고 있는 베리류는
히비스커스의 안토시아닌은 딸기보다 약 100배더 들어있어요!
무궁화 속에 속하는 식물인 히비스커스는 아름다운의 신 히비스+그리스어 이스코(닮다)의 합성어입니다.
히비스커스에 안토시아닌 다음으로 주목받는 것이 로셀타이드라는 펩타이드 성분인데
로셀타이드는 세포 에너지 대사를 향상시켜주고 노화, 노화관련 질병치료에 도움이 됩니다.
주목할 만한 히비스커스 속 또 다른 성분은 퀘르세틴과 식물성 에스트로겐인 다이드제인이 풍부해요
퀘르세틴은 항산화 물질로 면역력과 혈관 건강에 도움이 됩니다.
다이드제인은 식물성 여성호르몬 에스트로겐이에요
히비스커스 속 다이드제인은 골다공증 등 갱년기 증상완화에 도움이 됩니다.
물 한컵에 히비스커스 분말 1티스푼이면 충분해요
따뜻하게 시원하게 다양하게 활용 가능해요
히비스커스 꽃과 꽃받침을 통째로 말려 만든 분말로 때문에 꽃잎 속 영양소가 중요한데 식품의약품안전처에서 인증한 다이어트에 도움이 되는 HCA를 함유하고 있어요
히비스커스 속 HCA는 탄수화물이 지방으로 변하는 것을 HCA가 억제하고 히비스커스 꽃잎 100g당 HCA 최대 23g을 함유하고 있어요
히비스커스 분말을 음식에 활용할 수 있는 방법은?
히비스커스 곤약 젤리
칼로리는 낮지만 맛이 없는..ㅠㅠ 곤약
찬물 500cc에 곤약 가루10g을 넣어 잘 섞어준다.
곤약 가루가 덩어리지지 않게 저으면서 끓여주세요.
거품기를 이용하면 훨씬 수월하게 섞을 수 있어요
팔팔 끓으면 약한 불로 줄여 약1~2분 더 끓인다.
히비스커스 분말을 넣고 잘 섞어준다.
작은 컵이나 얼음 틀에 넣고 냉장고에서 약 20분 정도 굳혀주면 완성!!
곤약속 글루코만난은 팽창하는 성질이 있어 소량 섭취해도 큰 포만감이 있어요
히비스커스 속 HCA는 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제해줍니다.
두번째는 히비스커스 요구르트
플레인 요구르트에 다진 견과류를 넣고 히비스커스 분말을 넣으면 완성
곤약젤리는 기도 막힘 주의하셔야해요.
씹는 힘이 약한 어린이나 노인은 작게 잘라서 드세요
단맛을 더하고 싶다면 올리고당이나 남은 유자차 등을 조금씩 첨가해도 좋아요
히비스커스 분말 섭취시 주의사항은?
히비스커스에는 여성호르몬을 조절하는 성분이 있으니 임신부 및 산모의 경우 섭취에 주의하세요
꽃과 꽃받침을 그대로 말려 만든 분말로 꽃 알레르기 환자 역시 섭취에 주의하셔야해요
꽃잎사이의 농약은 제거하기 힘들어요. 그러므로 유기농으로 재배된 것인지 확인할 것
히비스커스 분말 하루 권장 섭취량은 약 2~3g 입니다.
<출처: channel A 나는 몸신이다.>
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