망설임 없이 콩팥을 주겠다고 나선 아내.
시잔이식을 받았다고 끝이 아니라고해요.
짧게는 3개월만에 망가지는 사람도 있고 중간에 거부 반응이 와서 안 좋아지는
경우도 있어요.
오히려 이식받은 다음이 더 중요한 질병이어서 꾸준히 관리하지 않으면 안된다고해요.
삼시세끼 현미밥을 먹는다고해요.
현미가 콩팥 질환이 있는 사람에게 좋지 않은 이유는?
현미는 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있지만 콩팥 질환이 있으신 분들이
현미에 함유되어 있는 칼륨과 인을 다시 몸 밖으로 배출시키기 힘들기 때문에
칼륨과 인이 축적되면서 부정맥과 혈관 손상을 유발할 수 있으므로
전문가와 상담 후 섭취하는 게 좋습니다.
전현준씨는 신부전증을 앓았지만 지금은 콩팥 이식 수술을 하셨기 때문에
수술을 하신 분이나 콩팥이 건강하신 분들은 현미를 섭취하는 것이 콩팥 건강에
도움이 됩니다.
현미에는 칼륨과 인. 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤을 수치를 낮춰 당뇨를 예방해주고
당뇨나 고혈압등 성인병이 있으신 분들이 콩팥 질환에 걸리기 쉬운데 현미를
챙겨먹음으로써 성인병을 예방해 콩팥 건강에 도움을 줍니다.
콩팥 건강 관리 비법.
1. 당뇨 등 성인병을 예방하고 콩팥 건강에 도움을 주는 현미밥.
현미 쌀의 1.2배가 되는 물을 넣으시면 됩니다.
현미밥을 지을 때 소금을 넣게 되면 현미에 잇는 약간의 독소를 제거하는데
도움을 줍니다
현미밥을 지을 때 미량의 소금을 넣으면 좋은 점은?
통곡물인 현미의 껍질에 있는 피틴산이라는 물질은
미네랄 섭취를 방해해서 칼슘등 각종 미네랄이 부족해지는 현상이 나타날수 잇는데
이 때 소량의 소금을 넣어주면 피틴산을 제거해서 콩팥 건강에 도움이 되는
현미밥을 드실수 있습니다.
현미밥은 약한 불에 약 20분 정도 서서히 익힌 후. 중간 불에 약 10분
더 익혀준다.
밥이 되면 뻥튀기냄새같은 고소한 냄새가 난다고해요.
고소한 냄새가 퍼지면 약 10분 정도 뜸을 들여준다.
깨소금은 현미밥을 먹을때 현미밥의 소화 흡수를 돕고요.
또 깨소금이 약간의 지방 성질이 있어서 같이 먹고 있다고하네요.
한의학 서적 중에 황제내경이라는 고전이 있는데
신장과 관련된 것은 까만색과 짠맛이다.
짠맛이 신장과 배속되어있는데 적절히 짠맛은 콩팥의 기운을 북돋우고 기능을 강화하는게 있어요.
계절에 맞는 제철 채소를 때에 맞게 넣고 있다고
하루에 한 끼 정도는 된장국을 빠짐없이 먹고 있다고함.
된장은 독소를 배출하면서도 신장 기능을 많이 도와주는데
매 끼니나 하루 한끼정도 된장국을 먹는다는 것은. 신장 기능을 도와주고
결국은 신장에 대한 부담을 계속 줄여 주는 쪽으로 음식이 구성되어 있다고해요.
된장국 끓이는 법.
채수 1컵에 양파. 당근. 단호박. 양배추를 1분 간격으로 넣고 볶아준다.
채수 조금 넣고 양파를 볶고 채소들을 볶아야 채소 본연의 맛 그리고 단맛이 우러나오거든요.
된장을 넣기 전에 채소를 살짝 볶아서 사용하면 채소의 맛과 영양소가 용출되기 쉽습니다.
적당히 익은 채소에 채수 약 3컵을 붓고 채수에 갠 된장을 풀어준다.
과한 나트륨 섭취는 콩팥 건강에 좋지 않은 데요.
된장국을 끓일 때 된장을 마지막에 넣어주면 국물이 조려지면서 점점 증가하는
나트륨의 섭취를 3배 이상 줄일수 있고 된장이 발효되면서 생기는 유익균이
오랜 시간 열에 노출될 경우 파괴되기 쉬운데 이를 막아줌으로써
콩판 건강에 좋은 조리법이라고 할수 있습니다.
2. 콩팥의 독소 배출과 염증완화에 도움이 되는 된장국.
채소위주의 식단이기때문에 부족한 철분이나 비타민 B12의 섭취를 위해서
이렇게 하루에 한 번 정도는 꼭 챙겨먹는다고해요.
톳에는 미네랄 성분과 비타민이 많아요. 이것이 부족한 영양분을 보충을 해주면서
적절히 조합이 잘 맞는거 같다고.
그래서 신장이식 수술 이후에 부족한 부분을 잘 메워가는 적절한 식단이라고함.
단백질. 탄수화물. 식물성지방과 비타민B12등 각종 미네랄과 비타민이 골고루 갖추어져 있고 두분 콩팥 건강이 양호한 편이기때문에 이 식사법이
체질에 맞는 식사법이라고해요.
그런데 보통 일반인에게는 소량의 동물성 단백질 섭취는 필요하다고 할수 있습니다.
동물성 단백질이 부족하게 되면 빈혈. 면역력 저하 및 신진대사가 활발히 이루어지지
않기 때문에 다른 합병증을 유발할 수 있어서 소량의 고기 섭취는 콩팥 건강에
도움을 줍니다.
스핑크스 자세라고 한다고해요.
우리 몸에 12개의 경락이 있고 그 경락들은 우리의 오장육부와 연결이 되어 있거든요
목 앞가슴부터 시작해서 배를 통해서 허벅지 안쪽을 지나서
다리와 발로 가는 그런 경락이 있는데요.
늘어나고 튼튼해지고 결국은 신장 건강을 지키고 신장을 튼튼하게 유지하는데
아주 많은 도움이 될거같다고해요.
양쪽 다리를 3분씩 유지하기.
용천혈은 약 10초 정도 손가락 자국이 남을 정도로 강하게 눌러준다.
<출처: MBN 천기누설>
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