가수들의 로망인 가수왕 3번을 차지한 가요계의 전설 이은하
당시 13살의 어린 나이로 님마중이란 곡으로 데뷔함
당시 17세 미만 가수활동은 금지라서 나이를 3살 올려 데뷔했다고하네요.
데뷔곡 님 마중 이후 수없이 많은 히트곡이 탄생함
또하나 빼놓을수 없는 이은하의 대표곡은 70년대 디스코 열풍의 주역 밤차!
올해 46년차 가수로 한길만 걸어온 음악인생 전성기시절 강행군 공연으로 쉴틈없이 살아오던중 척추전방전위증, 척추분리증, 협착증 그동안 쌓아온 각종 척추질환이 새익고
목에도 퇴행성관절염이 진행중이라고해요.
척추전방전위증이란? 척추가 어긋나면서 위쪽 척추가 아래쪽 척추보다 앞으로 밀려나는 증상입니다.
튀어나온 뼈가 신경을 압박하고 상태가 진행될수록 통증을 유발합니다.
상상을 초월할 정도로 심한 통증이라고해요..ㅠ
일반소염진통제로 진통이 어려워 마약성 진통제를 처방받을 정도라고
진통제 등 약물치료에 의존하며 고통과 싸우며 지내는 고된 일상
강력한 진통 소염 효과를 지닌 스테로이드 주사 하지만 장기간 과다 사용시 부작용의 위험이 증가해요.
스테로이드의 부작용중 하나가 호르몬 불균형으로 인한 쿠싱증후군은
몸통, 목 등을 중심으로 지방이 쌓이는 중심성 비만으로
쿠싱증후군으로 인해 팔다리 일부, 배와 얼굴에 지방 축적됐다고해요.
부작용의 위험이 있는 스테로이드는 특수한 경우에만 적절히 활용할 필요가 있어요
부작용으로 체중이 20kg 늘었다가 최근 7kg 정도 감량한 상태라고해요.
역류성 식도염, 위염, 위궤양 등 끌어안고 잇는 지병도 많다고해요.
디스크. 퇴행성관절염, 협착증 척추분리증, 위염 식도염까지 대부분 염증과 관련된 질환으로
현대인의 스트레스, 불규칙한 식습관, 외부유해환경등이 몸에 쌓이기 쉬운 염증성 단백질은 방치할 경우 혈관을 타고 이동하며 각종 질병의 원인이 되는 염증물질
따라서 생활습관과 식습관 개선으로 염증을 잡는 것이 건강의 지름길입니다.
노니는 열대식물의 열매로 다양한 파이토케이컬 성분이 풍부해 염증 억제와 통증 완화에도 도움을 준다고 알려져있어요.
매일 건강을 위해 빼놓지 않는 습관
일조량이 부족한 겨울철에 충분한 비타민D보충은 필수입니다.
음식과 더불어 매일 햇빛을 충분히 보는 것도 중요합니다.
건강한 몸을 위해 체중 감량은 필수입니다.
척추 주변 근육을 단련하는 운동도 중요합니다.
척추질환이 있을 경우 잘못된 운동은 오히려 독입니다. 이은하의 경우 근력과 유연성을 키워주는 바른 운동법 실천중이라고함.
핵심은 무리하지 않는 선에서 운동하는 것!
또하나 하루 1시간 정도 햇볕을 쬐는 습관은 체내 충분한 비타민 D가 합성돼 염증 억제 체계를 강화시켜주고 면역력을 증진시켜줍니다.
노니를 착즙한 주스 씨앗부터 껍질까지 먹어 건강한 기분이라고
하와이, 쿡 제도 등에서 자생하는 나무의 열매인 노니
천식, 해열, 두통, 외상치료등 2000년 전부터 다양한 증상에 민간 약재로 쓰인 열매로
노니의 별명은 신이 내린 식물이라고 불림
노니의 영양성분이 200여 가지 피토케미컬을 비롯해 아미노산 18종 비타민 12종 미네랄 7종을 함유하고 있어요.
국내에서는 생소한 노니줏, 해외에서는 이미 대중적인 식품이라고해요.
2012년 미국에서 건강을 위한 식품으로 판매 1위를 기록하기도 했다고해요.
노벨푸드란? 원래는 식용식품으로 분류되지 않았으나 그 효능이 뛰어나 식품으로 인정하는 제도라고해요.
안전성에 대한 검사 통과 후 유럽에서 신 식품으로 인정함
해외뿐 아니라 우리나라 동의보감에서도 노니가 소개되어있는데
갱년기 증상과 염증 완화에 노니가 도움을 주는지?
통증을 억제하는 노니의 핵심성분인 스코폴레틴은 대표적인 항염성분으로
혈관 속 염증을 제거해주고 염증으로 인한 통증도 줄여줘요.
진통제 나무라 불리는 노니는 실제로 천연진통제, 소염제 역할을 합니다.
노니의 항염 효과를 조사한 연구결과
쥐의 발에 인위적으로 염증 세포를 주입하고 염증을 생성했는데
염증 억제 식품의 꾸준한 섭취 시 체내 염증 반응을 줄일수 있다는 결론
오늘 요리 포인트는 밀가루를 1g도 넣지 않는다는 것
첫번째 요리는 노니 갈릭 라이스
노니 갈릭 라이스 만들기부터 시작!!
달군 냄비에 버터와 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다.
살균력이 강한 알리신이 풍부해 항염, 항암, 항귬효과가 뛰어난 마늘
세계적으로 천연 항암제로 인정받는 마늘 염증성질환을 앓고 잇는 이은하에게
항염효과와 면역력에 좋아요
볶은 마늘에 불린 쌀, 현미찹쌀을 넣고 노니주스와 물을 부어 밥을 짓는다.
어린시절먹던 간장버터밥의 향이 솔솔~
인체 섬유아세포에 노니 추출물을 처리한 결과 콜라겐 합성을 촉진하는것을 확인했다고해요.
30~50대 여성이 노니추출물 함유크림을 12주동안 바른 결과 얼굴즈름 개선효과도 확인했다고함
달걀에 소금, 흰 후춧가루를 넣고 스크램블 상태로 익힌다.
섞는 과정에서 공기가 섞여 폭신하고 부드러운 맛이 좋아져요.
공기가 사이사이 들어가도록 많이 섞어주면 부드러움이 더 높아짐
달걀물이 살짝 덜 익은 상태에서 불을 그고 남은 열로 익혀주기
부드러운 식감을 위해 다 익기 전에 불을 끄는 것이 포인트!
완성된 밥과 스크램블 에그, 새싹 채소를 곁들인 뒤 토마토소스를 뿌려낸다.
항염주스 만들기
딸기, 블루베리, 익힌 양배추, 노니주스, 꿀을 믹서에 담고 곱게 갈아낸다.
갈아낸 재료에 얼음과 탄산수를 넣고 잘 저어준다.
마늘과 어우러지는 매력 만점 노니의 향
양배추를 익혀 특유의 비린내는 사라지고 단맛은 높아짐
현대인이 겪는 각종 질병의 원인이 만성 염증을 억제하는 효과가 있어요.
노니의 스코폴레틴 성분은 혈관 벽을 확장하고 원활한 혈액순환을 하게해줘
염증 물질을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하는 스코폴레틴
따라서 나쁜 식습관으로 생긴 염증성 질환은 노니 섭취시 호전에 일부 도움이 된다고해요.
그런데 만성 염증 수치가 높을 경우 암 발병 확률도 높다는 사실!!
따라서 각종 질환과 만성 통증의 원인인 염증을 없애는 것이 핵심입니다.
좋은 음식이 갖춘 필수 효능은 혈관 건강
혈관 관련질환인 고혈압, 뇌졸중, 심장병, 동맥경화 등을 예방합니다.
노니가 혈압에 미치는 영향을 조사한 연구에따르면
약 복용 고혈압 진단 환자가 하루 2회 400mL 노니주스를 섭취하자
노니의 고혈압 완효 효과 입증 완료함
노니의 프로제로닌은 염증으로 손상된 세포를 재생시키고 섭취시 세포의 재생과 활성화 효과가 있어요.
세포는 생명을 이루는 기본 단위로 늙고 병든 세포, 새로운 세포로 원활한 세대교체가 중요합니다.
각기관 세포 기능 활성환느 건강한 신체의 기본입니다.
반면 늙고 병든 세포가 쌓일 경우 노화와 질병의 위험이 증가해요.
세포건강이 곧 전신 건강임
노니의 또 다른 핵심성분은 이리도이드는 식물이 외부 상처로부터 스스로 치유하기 위해 분비하는 물질로 섭취시 체내 바이러스와 병균을 막고 손상부위를 재생시키는 이리도이드
몸속 활성산소가 정상인의 3배로 진단받았다고
활성산소란? 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 유해산소입니다.
활성산소를 제거하는 항산화 효과는 세포 손상을 억제하고 노화와 질병을 예방합니다.
200여가지 활성산소를 잡는 항산화 물질은 그 중 대표적인 성분이 폴리페놀로
덥고 척박한 기후 속 열대과일은 자신을 보호하기 위해 폴리페놀이 풍부합니다.
열대과일 속 폴리페놀 함량을 비교한 결과
폴리페놀이 가득한 뛰어난 항산화 식품인 노니
섭취시 주의할 점은?
칼륨 함량이 높은 노니는 만성 신장질환 환자는 주의할 필요가 있어요.
임산부일 경우에도 전문의와 상의해주세요.
껍질부터 씨앗까지 착즙해 유통되는 노니주스 때문에 가급적 유기농 제품을 권장해요
<출처: jtbc 알짜왕>
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