ㅎ 고기 전문점- 송파구 잠실동
은서가 해외 공연을 가서 유승우가 대신옴
오늘의 게스트는 이혜정과 송해나
비시즌때는 봉인 해제되서 진짜 많이 먹는다고함
오늘의 첫번째 메뉴는?
차돌김치구이
기다리는 손님을 위한 사장님의 작은 배려
시작부터 만족스러운 맛!! 라면맛집 아닙니다.
첫번째 메인 메뉴 등장!!
한국인이라면 누구나 좋아할 그 맛 차돌김치구이!!
굽는 사람 먹는 사람 따로 없이 바로 먹을수 있음
신김치를 물에 씻어 먹다 개발한 사장님만의 메뉴임
특별 양념장과 함께 먹으면 풍미가 더 좋아요.
맛집에 대한 판가름은 바로 김치인데 1%의 부족함도 없이 소스없이 먹어도 맛있다고함
물에 씻은 신 김치와 차돌의 콜라보레이션
고깃집에서 상추 대신 김에 싸먹는 독특한 풍경
차돌과 김이 잘 어울리는 조합이라고해요.
간이 세지 않아서 그냥 안주 삼아 먹어도 정말 술술 들어갈거 같다고
담백한 양념으로 쌈 싸 먹기에도 안성맞춤임
지겨울 때는 상큼한 무쌈으로
김치전처럼 지글지글 고소한 맛이 남
모든 메뉴들은 사장님의 손을 거쳐 즉석 완성됨
두번재 메인 메뉴는 매콤한 돼지김치구이
기다리는 손님들을 위한 사장님의 작은 배려
고기와 김치는 언제나 환상의 궁합
김치와 섞인 고기의 비린 맛을 싫어하는 신영
이곳은 비린 맛을 없애는 양념은 사장님만의 비밀이라고함
씻은 신김치와 차돌이 꿀조합이라고!
모든 쌈에 다 어울리는 차돌김치구이
기분따라 바뀔수 있어서 둘중 하나는 못 고른다고함
세번째 메뉴등장!
계란당면은 처음 봄!!
보기만해도 묘한 당면의 맛은?
계란 당면과 돼지김치구이에 곁들여 먹으면 더 맛있다고해요.
어릴적 추억이 스며들어 있는 계란당면
추억을 모두와 나누고자 선택한 메뉴라고하네요.
끝판왕 볶음밥 등장!!
볶음밥은 누구나 알고 있는 그맛임
고소하고 깔끔한 볶음밥으로 마무리!!
장소협찬에 보니깐 홀짝집이라고 나와요.^^
<출처: kstar 식신로드>
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