9위 제주도 히든 메뉴!! 0000
드라마 폭싹 속았수다로 또다시 주목받은 곳입니다.
바로 제주도! 아는 사람들만 몰래 먹고 있는 음식은?!
이 음식을 맛본 사람들은,
우럭 우럭~ 하염없이 외치게 된다?!
보통 회나 매운탕으로 많이 먹는 우럭, 살짝 기름지면서도 고소한 맛이 일품!이죠.
바로 제주도 우럭튀김!!
평범하다 생각할 수 있는 생선튀김, 하지만 그렇게 생각한다면 오산?!
음식의 맛을 좌지우지하는 비장의 무기.
빨간 양파 양념이 가득한 빨간 양념이 포인트인 우럭튀김.
제주도에서 우럭튀김이 유명해서 맛집도 다수인데, 그중에서도 현지인들도 일부러 찾아가는 곳입니다.
맛깔나기로 유명한 ㅇ 식당.
우럭튀김을 포함한 한 상인 우럭 정식!!
김치, 멸치볶음, 나물무침, 간장게장, 미역국 등 훌륭한 밑반찬 구성,
반찬 구성은 바뀔 수 있음.
무엇보다 새빨간 우럭튀김의 비주얼이 압도적입니다.
통째로 튀긴 우럭 두마리!! 기본 2인분 이상 주문 가능합니다.
가게의 황금 비법은 고춧가루를 탄 간장 소스와 생양파의 조합!!
인증 숏 촬영 후, 직원분이 우럭튀김을 가위로 잘라 해체시켜줍니다.
야무지게 한입 먹어보면,
후기를 보면 " 튀김 옷은 구이와는 차원이 다르게 바삭하고 고소!" 하다고,
" 단짠단짠 양념 궁합까지 굿입니다."
"은은하게 달큰한 생양파에.... 적당히 매콤 짭짤한 간장 베이스 소스까지!
우럭튀김 이녀석, 무서운 밥도둑이었습니다. "
간장게장 못지않은 밥도둑!
처음에는 생소했떤 우럭튀김이지만, 우럭튀김을 위해 제주도에 재방문할 정도라고 합니다.
늘 웨이팅이 있는 곳, 재료 소진으로 못 먹고 가시는 분들도 있대요?!
서두르는 걸 추천합니다.!
오후 3시까지만 영업 후 마감한다고 합니다.
그래서 오전 일찍오픈 런 추천합니다.
보통 제주도 맛집 방문은 비행기 시간에 맞추는 편이잖아요. 이곳은 최대한 일찍 방문해야 하는 곳입니다.
제주도 도민들의 히든 메뉴인 우럭튀김.
찐슐랭 가이드가 극찬하는 음식입니다.
제주도 여행 시 잊지 말고 꼭 드셔 보세요.
8위 부산에서도 희귀한 ? 0000
만약 이 음식을 소개한다면, 3n년차 부산 토박이도 처음 보는 거라고.
항의 댓글이 폭발할 것으로 예상.
부산에서 팔고 있지만, 아는 사람들만 아는 음식이라고 해요.
부산 토박이들도 낯을 가리는 메뉴는?!
최근 각종 SNS에서도 화게! 이목을 끈 이 음식!
부산 남항시장 근처 ㅅ 분식의 시그니처 메뉴!!
먼저 장면을 잘 익혀두기.
맛있게 말아놓은 김밥을 곱게 썰어준 뒤,
그릇에 담은 김밥을 당면과 함께 진하게 끓인 어묵 육수에
담갔다가 빼며 토렴하기.
김밥을 육수에 토렴하기.
토렴한 김밥에 당면, 김 가루 듬뿍 추가!
특제 비빔 소스, 깨, 참기름까디 듬뿍 넣으면?!
포인트는 마구 비벼서 먹는 음식입니다.
받아들이는데 시간이 필요한 메뉴!!
손님들이 자꾸 비빔밥을 달라고 해서, 연습 삼아 김밥을 썰어서 줬더니 반응이 좋았다고.
비빔밥을 찾는 손님들의 요청에 의해 탄생!
어묵 육수에 3초 컷 목욕하고 나온 김밥.
심지어 비벼 먹는게 포인트!!
생소한 음식이지만, 후기를 보면 " 김밥이 육수를 머금으니 촉촉해서 잘 비벼지더라고요~"
"생긴 거는 좀 낯설어도 모든 재료가 조화로워요!"
"김밥의 소고기 덕분에 소고기 비빔밥을 먹는 것 같기도.."
"새콤달콤한 소스 덕에 감칠맛이 살아 있었어요!"
한번 먹어본 뒤 평범한 김밥은 거절!
비빔 김밥만 찾게 되는 마성의 매력.
정말 상상도 못 했던 음식, 한 번도 못 먹어봐서 도전 정신 자극하는 비빔 김밥.
부산 토박이들 중에서도 아는 사람만 아는 메뉴라고 합니다.
이쯤 되면 유명해질까 봐 숨긴 걸지도 모르겠습니다.
7위 어서 와~ 이런 조합은 처음이지?
삼겹살+ 김치, 고르곤졸라피자+ 꿀.
불*볶음면+ 치즈.
같이 먹으면 맛있는 최강의 꿀조합 음식이 있습니다.
그런데 말이죠.
서울 삼각지 숙성 한우 전문점인 ㅇ 식당.
쉽게 경험할 수 없는 신선한 조합이 있습니다.
SNS에서 핫한 시그니처 메뉴!!
후기를 보면 " 이곳에서는 에피타이저? 디저트로 이거는 꼭 먹어야 됨!"
이 메뉴의 정체는?
시그니처 메뉴는 아이스크림 콘인 육회!!
누가봐도 콘 아이스크림 비주얼이죠.
아이스크림 콘에 담긴 신선한 한우 육회.
아이스크림 콘에 깜찍하게 올라간 육회.
상상헤 한계를 두지 마세요.
콘빼고 육회만 먹는 거 아닌가 의심했는데, 육회만 먼저 놓고,
콘을 부순 다음 콘 위에 육회를 듬뿍 올려서 그릇까지 깔끔하게 섭취하시면 됩니다.
먹는 맛, 보는 재미 둘 다 있네요.
SNS에서 대화제인데, 어울리지 않을 것 같죠?
콘에 육회 올려서 한 번 먹어보세요!
출처: 프리한19
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